Festa Galinha Pintadinha

Receita de Maça do Amor

Depois de muito pesquisar e fazer testes cheguei a uma receita de Maça do Amor deliciosa! E detalhe: a mais fácil!

Esta maçã fique firme, crocante. Não quebra e nem gruda nos dentes! rs

Receita:

3 xícaras (chá) de açucar cristal

1 xícara de água

2 colheres (chá) de corante vermelho em pó. Usei o corante em gel e também deu certo.

10 maças lavada e bem secas

10 palitos de picolé

Modo de fazer:

Espete as maçãs e reserve.

Coloque em uma panela a água, o açúcar e o corante. Misture bem e leve ao fogo baixo. Deixe ferver por cerca de 15 minutos. É importante não mexer com colher a calda, pois poderá açucarar. 

Para verificar o ponto da calda, mexa com uma colher de pau e levante, a calda deve cair formando um fio grosso ou ao colocar a colher com um pouco de calda dentro de uma vasilha com água molhada ouça o som de vidro quebrando.

Retire do fogo e passe as maças. Ponha pra secar e Pronto! Só embalar e aproveitar!

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